BLOG
2020/04/15
drop 林しょうこです。
dropスタイリストの林晶子です。
皆さまお元気でしょうか？
わたしは、最近通勤を徒歩でしていて下半身の筋力が強化されつつある日々です。(痩せると良いな…)
そしてスタッフ自己紹介ブログ！
みんなお洒落過ぎてビビってます。笑
わたしは、実は見た目に合わず料理をよくするので、先日のおうち時間の渾身の作品を。
dropの向かいにフランスのガレット屋さんがあるのはご存知でしょうか？
とっても美味しくてスタッフ達とたまに行ったりしてます(^^)
でも最近は営業自粛で、お店もやってないし、気軽に外食も出来ないので…
家でガレット作ってみました！
ガレット生地は蕎麦粉を使うのですが、スーパー何処にも取り扱いが無かったので、苦肉の策で十割そば(乾麺)を水で戻してから、卵と一緒にミキサーで撹拌してやってみました！！
い、意外とそれっぽく出来ましたでしょう！？卵とハムとチーズで味は間違いない…合格！笑
あとはご存知、お酒好きなわたしのおすすめ。
エルダーフラワーのシロップ！
エルダーフラワーって、お花なのですが、なんとなくマスカットみたいな味がします。
お水で割ってジュースとして飲んでも良いし、ヨーグルトにちょこっと入れてもOK。
わたしは
エルダーフラワー、ホワイトラム、炭酸水
＝1：1：8
くらいの割合で、最後にパクチーを。(シソとかレモンでも良さそう◎何も無くても◎)
こんな感じの即席カクテルを作ったりしてます(^^)
おすすめレシピあったら是非教えて下さい！
って、こんな感じの自己紹介ですみません。笑
また皆さまにお会いできる日を待っていますね！！
はやし
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